冬季天氣寒冷，很多人就會偏向于吃一些辛辣的食物，這就會加重我們的額商戶反應，一點那上火就會在我們的身上引起多種反應，那麼恩炀去除身體的火呢？中醫認為去火沒必要吃藥，冬季最常見的兩蔬菜，就是最能去火的好食物哦。

　　我們都知道，冬季是進補的最佳時節，但是由于冬季的天氣已經很幹燥了，所以進補要适注意度，如果進補的過度，就會很有可能出現咽喉幹痛、口幹舌痛和臉上冒痘痘等症狀，怎樣在冬季做好去火工作就顯得尤為重要了。

　　冬季去火的方法

　　這個季節氣候幹燥，一些上班族長時間待在空調房裡，體内水分大量流失。飲食上，天越冷，吃牛羊肉來禦寒的人越多，各種火鍋、燒烤等也都是很受歡迎的，而這些食物都是溫熱的，雖然能禦寒，但吃多了卻容易“上火”。調節飲食，吃一些涼性的食物，對于去除火氣，很有好處。

　　冬季市場最常見的蔬菜要數大量上市的大白菜和白蘿蔔，售價基本在1-1.5元，這兩種蔬菜雖然樸素，但都有驅除火氣的功能。

　　大白菜性平，可以緩解我們的口渴症狀，還可以清熱解毒，對于治療肺熱咳嗽和便秘都是非常有效的。建議大家可以吃一些白蘿蔔，尤其是生吃效果最好，不但可以助消化和止咳嗽，還能起到清熱去火和補充維生素的作用呢。

　　大家普遍認為炎熱的夏季和幹燥的秋季容易上火，其實在寒冷的冬季人們也容易上火。

　　而且千萬不要小看它，上火不但能引發口幹舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症狀，嚴重時還會導緻口瘡、便秘、痔瘡等疾病，更嚴重的是會破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、複發提供可乘之機。

　　什麼是“上火”

　　“上火”，似乎是一個隻有中國人才能聽得懂的民間俗語，它既不是某種病的名字，也不是什麼專業的醫學術語，而是一個很泛泛的統稱。

　　中醫認為，在人體内有一種我們看不見的“火”，這種火可以産生溫暖的力量，為我們的提供生命的能源和動力，推動我們的生命在不斷的前進。但是。這個火如果超出了一定的範圍，就是不良的病症了。

　　從某種意義上說，有火則生、無火則死，火在一定的範圍内是必需的，但超過正常範圍就是邪火了，就會表現出病症，統稱“上火”。中醫認為，上火就是人體陰陽失衡後出現的内熱症。

　　冬天為什麼容易上火

　　室内幹燥冬季氣候幹燥，再加上室内普遍使用暖氣，燥熱的室内環境會讓人的氣管黏膜淨化作用變差，直接導緻鼻腔、咽喉等發幹，并影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調節和補充水分，就很容易陰陽失衡，導緻“上火”。

　　飲食偏熱冬天人們喜歡吃牛羊肉來禦寒，但牛羊肉本身偏熱，再加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人們食用後體内容易積熱，導緻“上火”。

　　作息不規律冬季人們在室内活動的時間有所增加，通宵玩樂，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導緻“上火”的重要原因。

　　喝點綠豆湯去火解膩

　　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員何麗指出：清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專利飲品，冬天也可以喝一些，特别是生活在北方的居民，氣候的幹燥和室内環境的燥熱容易引起虛火上升，綠豆湯能起到非常好的敗火去燥效果。

　　天一冷人們就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋，吃多了容易上火，吃涮鍋時配上一碗綠豆湯能夠去油膩、降火氣。

　　此外，北方室内的燥熱環境容易令人心煩氣躁、肝火上升，這時喝點綠豆湯便能平肝、養肝。

　　研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，别忘了搭配一杯溫熱的綠豆湯，暖胃又降脂。

　　保持情緒樂觀防上火

　　中醫認為，怒則氣上，擾動陽氣。情緒發生變化，人也容易“上火”，因此，冬季要注意調節情緒，平日要保持樂觀的情緒，當遇到不順心的事時，要注意保持冷靜，不要輕易生氣、發怒，以避免焦慮和抑郁等負性情緒。

　　同時，要保持室内良好的空氣濕度，暖氣房、空調屋内可放置一盆清水，或配備加濕器，把房間濕度維持在50%左右。

　　注意保持生活規律，按時作息，保證充足的睡眠，避免熬夜，避免過度疲勞。

　　注意衣着起居防上火

　　冬季寒冷，人們會穿上厚厚的棉服、戴上棉帽和圍巾來保暖，可是回到家裡面暖和了，厚厚的衣服就要脫下了，要按照室内的溫度來穿衣。特别需要注意的就是小孩子，家長們總是怕孩子冷，回到家裡也穿得厚厚的，這樣做是很容易上火的。

　　冬季的晚上，有些人會睡電熱毯，有的人甚至整個晚上都開着電熱毯，長時間這樣做也會導緻上火。

　　電熱毯最好在睡覺前使用，床熱了以後就可以關掉了或者是調到最低的溫度，這樣就不會引起上火了。

　　喝保健茶降火應有度

　　生活中，人們往往習慣用菊花、胖大海、金銀花等泡水喝來驅走“内火”。其實，這種方法并不一定健康。

　　根據中醫理論，藥物有寒、熱、溫、涼之分，野菊花、胖大海、金銀花等，都屬于寒涼藥物，有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效，若過度飲用，很容易損傷脾胃陽氣，導緻食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等。

　　如果“内火”已經導緻口腔潰瘍等症狀出現，正确的做法是在中醫師的指導下來“降火”;而在沒有疾病的情況下，每天飲用“降火”飲料的量，則不要超過一天總飲水量的一半。

　　冬季下火吃五食物幫你滅火

　　冬季上火怎麼辦？冬季的時候，我們很多人都是會在不知不覺的時候吃很多的美食的，所以在這個時候，我們很多人都是容易吃的多上火的，“解鈴還須系鈴人”，要下火，我們還得從飲食下手，下面就一起來看看冬季下火吃什麼最好吧。

　　菠菜

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用;菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

　　西蘭花

　　西蘭花營養豐富且全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。維生素C能夠促進消化吸收，改善脂肪和類脂特别是膽固醇的代謝，降低血脂。

　　西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，纖維在胃内吸水膨脹，可形成較大的體積，使人産生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦。而且100克的西蘭花隻有33大卡的熱量，絕對是減肥MM的不二之選哦。

　　白菜

　　白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體内的存留時間，加強消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體内堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。另外，大白菜含水量豐富，高達95%，所含熱量極少，不會導緻熱量超标而變成脂肪堆積在體内。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E，多吃對養顔美容有好處。

　　卷心菜

　　增強飽足感，多吃也不會熱量超标！而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收！能快速清除毒素，避免體内毒素的堆積。豐富的維生素C，能增強免疫力，并預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生和傷口愈合，具有護膚美容的效果呢！

　　營養師從營養分析的角度，卷心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質，而熱量卻很低，根本不用擔心食用過量的問題，還有預防衰老、改善皮膚質素等美容功效。”卷心菜無疑是冬季中低卡以及富含維生素u和維生素c的蔬菜了。通常被運用到各類鍋類料理中。卷心菜的維生素u是能調理腸胃的脂溶性維生素。卷心菜的維生素c較多地集中在外側綠色的部分，以及中間芯的部分。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔的營養成分相當豐富，鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝髒和鳗魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。而且同樣富含胡蘿蔔素，辛味成分能刺激血液循環，加速新陳代謝。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白蘿蔔的減肥特色哦！

　　膽堿物質——能消積化滞，促進脂肪分解，并有降低血脂、血壓的功效。

　　結語：冬季的寒冷和幹燥最容易導緻我們上火，上火很就會極有可能出現咽喉幹痛、鼻腔熱和臉上冒痘痘等症狀，對我們的身沒有任何的好處，建議大家按照小編推薦的方法，做好冬季的養生工作哦。

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