麥麸的營養價值都有哪些呢-tft每日頭條

麥麸的營養價值都有哪些呢

美食更新时间:2025-01-10 20:03:09

　　在小麥加工成面粉以後，退出來的麥皮就是麥麸，或許大家不知道麥麸所含的營養價值非常高，但是大多數人都不知道它的營養價值，都把它丢掉或者喂給家裡的家畜吃，這樣就太浪費了。所以大家一定要對麥麸的營養價值有所了解才會為暴殄天物。那麼麥麸的營養價值都有哪些呢？今天就給大家介紹一下吧。

　　小麥麸的介紹小麥麸是在麥谷脫粒或磨粉的加工過程中，必須産生的副産品。自古以來多當作無價值的下腳料參兌在家禽家畜的飼料中。近代由于科學的發展，已認識到麥麸在食物營養中、健康醫學中有着重要的意義。小麥麸的營養成分(營養素含量/每100克

　　)1、小麥麸含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結情況，同時可促使脂肪及氮的排洩，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;

　　2、由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體内膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排洩，所以可以使血清膽固醇下降，動脈粥樣硬化的形成減慢;

　　3、可有助于預防結腸及直腸癌;

　　4、可降低血液中雌激素的含量，可預防乳腺癌;

　　5、麥麸中含有的B族維生素，在體内發揮着許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養成分。

　　通過以上的介紹想必大家已經對麥麸的營養價值有了一定的了解，它不僅僅富含很高的膳食纖維，而且對很多疾病都有預防和輔助治療的功效，當然愛美的女士們最應該多吃麥麸，可以改善成易瘦體質。

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