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肉片怎麼做好吃又嫩

美食更新时间:2024-12-01 14:17:16

肉片怎麼做好吃又嫩?食材：五花肉500g，八角1個，姜适量，黃酒半碗，醬油适量，下面我們就來聊聊關于肉片怎麼做好吃又嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉片怎麼做好吃又嫩

食材：五花肉500g，八角1個，姜适量，黃酒半碗，醬油适量。

将五花肉洗幹淨，切成片。

鍋燒熱，将五花肉放入鍋中小火煸炒。

将八角、姜放入鍋中翻炒。

肉片煸炒至微黃後，轉大火，倒入黃酒烹香，炒肉片又嫩又好吃的秘訣：多放點黃酒。

加入少許醬油，翻炒均勻。

加入适量鹽，翻炒入味。

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