莴苣這道菜肴是可以生吃的，也可以烹饪以後再來食用的，而且對于莴苣的烹饪方法是有很多種的，不過通常都是把莴苣和蛋黃醬等食物引起做出一些三明治，或者是沙拉的，不過可以最好地保留它的營養價值的是莴苣湯，那樣可以使它的營養價值不被流失，人們可以很好地吸收到體内，而且做法也是比較簡便的，那我們就一起來了解一下做法到底有哪些？
做法一：
材料
主料：豆腐200克，胡蘿蔔、水發冬菇各25克、莴筍葉适量。
調料：鹽、味精、香油、植物油、姜末、雞湯。
做法
1、豆腐洗淨，切小塊;胡蘿蔔洗淨，放入沸水内焯熟，撈出切成小丁;水發冬菇洗淨，切小丁;莴筍葉洗淨後切碎。
2、鍋内倒植物油燒至七成熱，加入冬菇丁、胡蘿蔔丁翻炒，然後加入雞湯、豆腐塊燒沸，放入莴筍葉、姜末略煮，加鹽、味精調味，出鍋前淋入香油即可。
做法二：
原料：
闆鴨500克.莴筍300克，玉米粒100克
調料
色拉油、蔥姜片、料酒、高湯、鹽、味精、胡椒粉各适量
做法
1、闆鴨切塊，焯水備用。
2、莴筍切滾刀塊，焯水，玉米粒焯水。
3、鍋中油熱，煸香蔥姜片，烹料酒，放入闆鴨，加高湯炖煮30分鐘，當湯汁潔白時加莴筍、玉米粒，入鹽、味精、胡椒粉調味，再炖10分鐘左右出鍋。
通過這篇文章我們已經對于莴苣湯的做法有了一個了解，并且莴苣還是有藥用的價值的，特别是對于兒童來說的，在受到風寒以後，肚子特别的疼痛，就可以使用莴苣來緩解肚子痛的現象的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
