說起蛇皮果，因為其果皮與蛇皮很相似，故而稱為蛇皮果。蛇皮果是一種熱帶水果，在生活中人們對蛇皮果并不是特别了解，更不知道蛇皮果如何食用。其實蛇皮果營養價值特别高，它的果肉肉質潔白口感脆嫩，能幫人體補充各種營養成分。蛇皮果有多種不同的吃法，想具體了解可以和作文庫知識百科一起去看看。

　　蛇皮果有什麼功效與作用呢？

　　美容

　　蛇皮果的果肉對于人體的皮膚有很好的滋養作用，用它直接塗抹皮膚，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，還有很好的補水和保濕功效。

　　促進消化

　　蛇皮果的果肉鮮美，可以增加食欲，同時因為還含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質，對提高消化能力也是有幫助的。

　　降血壓

　　蛇皮果含有充足的鉀，可與體内過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發生率。

　　預防癌症

　　日本的研究專家表明，蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而來自芬蘭科學家們的一項研究更令人振奮：蛇皮果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的克星。

　　蛇皮果的吃法

　　1、粘糖漿吃

　　新鮮的蛇皮果可以沾着糖漿吃，再吃，以前大家可以把蛇皮果表面類似于蛇皮的果皮直接去掉，得到裡面的白色果肉，然後把果肉切成塊狀。在炒鍋中加入适量食用油，加熱以後放入适量白糖，熬成糖漿，然後再把切好的蛇皮果果肉放到糖漿中炒勻，等它表面全部沾上糖漿以後，取出趁熱食用味道特别好。

　　2、腌制後再吃

　　蛇皮果的果肉口感脆嫩，平時可以像腌鹹菜那樣把它腌着吃，取出蛇皮果的果肉以後，去掉它中間的種子，然後把它切成小塊，放在盆中，加入适量的食用鹽條約以後，腌制4到5個小時，把腌出的水分全部去掉，，把腌好的蛇皮果果肉配上全麥面包一起吃，那滋味特别誘人。

　　3、做果酒

　　蛇皮果還是制作果酒的重要原料，平時人們在購買新鮮蛇皮果以後，把它果皮去掉，取出果肉切成碎塊，去掉裡面的種子，再準備适量的冰糖，把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的幹淨玻璃瓶中，最後倒入适量的純糧白酒，密封以後發酵，兩個月以後，裡面的果酒就能發酵完成，取出以後過濾，再把果酒裝瓶密封，想喝時随時取出就能飲用。

　　蛇皮果的食用禁忌

　　一、不宜同食蛇皮果+寒性食物蛇皮果本身就是涼性水果，若與寒性食物一起食用，可能會出現腹痛、腹瀉的情況，造成身體不适。

　　二、相關禁忌蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起的咳嗽症狀患者，應當禁用。

　　三、母嬰宜忌

　　1、孕婦慎食蛇皮果屬于涼性水果，孕婦不宜食用。

　　2、嬰幼兒慎食蛇皮果屬于涼性水果，嬰幼兒腸胃較弱，不宜食用。

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