痛風是很多中老年人都有的疾病，一旦發作就要了半條命，在我們身邊有很多食物是能夠幫助人體緩解痛風的，那麼大家知道痛風的飲食要注意什麼呢？痛風吃什麼比較好吃呢？下面小編就為大家介紹一下痛風不能吃什麼吧。

　　痛風吃什麼食物能夠有效緩解呢？下面介紹的這些食物對痛風患者都有很好的輔助治療作用，下面大家一起來看看吧。

　　痛風能吃什麼好

　　1.薏仁粥，薏仁有利水去濕、促進尿酸排洩的功用。痛風患者可取等重量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天食用兩碗。

　　2.痛風的緩則會多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素c，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。

　　3.痛風的患者應該多喝水水，少喝點湯。尿酸偏高的患者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、雞湯、魚湯、火鍋湯等。白開水的滲透有利于稀釋尿酸，可以得到加速排洩的煩惱。

　　4.多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風是嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康複。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者内分泌紊亂，堿性物質并不容易吸收。建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體内的酸性環境。

　　注意事項

　　少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以内。少用強烈刺激的調味品或香料。

　　限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，隻要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食内髒、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

　　溫馨提醒患者

　　富含嘌呤的食物有：各種動物内髒、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特别是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。痛風是一種頑固性的疾病，傳統的治療方法根本不能達到根治的目的，大家可以試試紐斯康倍愛牌硫酸軟骨素鈣膠囊它是一款能幫助中老年人增強骨密度的養生保健産品，堅持食用對我們的身體健康有很大的幫助，是送長輩禮物的首選哦。>>>點擊進入養生商城購買紐斯康倍愛牌硫酸軟骨素鈣膠囊，原價198現在隻要99！

　　六種食物痛風病人不可碰

　　第一種：粗糧

　　常見的粗糧食物以黑免費，芥麥，山芋，玉米，高粱等食物最為常見，都是屬于粗糧食物，痛風病人不要吃粗糧，平時主食建議以細糧食物為主。

　　第二種：火鍋

　　火鍋非常美味可口，但是由于火鍋中的含有龍蝦，牛肉，動物内髒，海鮮，貝殼，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分豐富，并且刺激性嚴重的食物，會導緻痛風病情極容易複發。據相關的研究表明，痛風病人吃一次火鍋會提高痛風發病概率增加十倍左右。

　　第三種：茶水

　　濃茶，咖啡，都是常見的茶水類飲品，痛風病人不要喝濃茶咖啡，飲水盡量以白開水或者清淡的茶為主。

　　第四種：酒類

　　其中影響最大的是啤酒，烈性酒精，痛風病人飲酒引發痛風急性發作的概率非常大，飲酒會導緻血尿酸增高，容易造成體内乳酸推擠，從而抑制體内尿酸的排放，會導緻大量的尿酸進入到血液，從而引起血液中尿酸的沉澱，引起痛風的發作。

　　第五類：豆漿

　　豆漿雖然不是高嘌呤食物，但是豆漿中的嘌呤成分比較多，而且嘌呤具有一定的親水力，所以建議痛風患者不要喝豆漿。

　　第六類：酸奶

　　痛風病人的營養主要是通過奶類食物中獲取的，一般比較适宜痛風病人的主要是牛奶以及蛋類食品，其中酸奶就是牛奶産品中的一種，但是牛奶中含有乳酸，容易幹擾到痛風病人 體内尿酸的排放，從而起到加重病情的作用。

　　痛風食療

　　做法一

　　材料

　　黃瓜200克，粉皮60克，香油15克，醬油15克，鹽4克，醋5克，味精2克。

　　做法

　　1.将黃瓜洗淨，切成絲，用鹽稍腌一下，控去水裝盤。

　　2.将粉皮放入碗内用開水漲發，再用涼水浸涼，控淨水，鋪在黃瓜絲上面。

　　3.蔥切細絲，放在黃瓜絲和粉皮上面，澆上醬油、醋、香油、味精，拌勻即成。

　　做法二

　　材料

　　絲瓜500克，鹽3克，味精2克，白砂糖8克，醋4克，香油10克，大蔥5克，姜5克。

　　做法

　　1.将絲瓜刮去外皮洗淨，加入精鹽、姜、蔥腌制入味，再選出晾幹或曬幹。

　　2.把晾幹的絲瓜切成片，加入白糖，入籠中蒸至白糖溶化，裝盤，加醋、味精，香油拌勻即成。

　　做法三

　　材料

　　黃瓜300克，青尖椒70克，香菜50克，小蔥30克，甜面醬50克，黃醬10克，鹽3克，香油10克，味精2克。

　　做法

　　1.黃瓜冼淨，剖開，挖去籽，切成小丁。

　　2.青辣椒去蒂和籽後洗淨切成小丁。

　　3.香菜和小蔥洗淨，切成小丁。

　　4.将黃瓜丁、香菜丁和小蔥丁同放在盤内，加精鹽、味精拌勻。

　　5.炒鍋置火上燒熱，加入香油，待油熱後，倒入甜面醬和黃醬煸炒數分鐘，加入青辣椒丁，炒勻停火。

　　6.将醬鏟入黃瓜丁盤内，拌勻即可。

　　小訣竅食物相克

　　服用紐斯康倍愛牌硫酸軟骨素鈣膠囊這類保健品時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

　　結語：以上就是作文庫知識百科為大家介紹痛風能吃什麼的全部内容，相信大家在看完全文之後，已經了解了痛風患者吃什麼食物比較好了吧，小編介紹的這些食物對痛風都有和好的緩解作用，大家可以多吃一點哦。

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