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夏天養肝護肝應該多吃些什麼

美食更新时间:2025-06-11 22:07:12

　　夏天養肝護肝應該多吃些什麼

　　水果類：

　　蘋果

　　蘋果号稱百果之王，多吃蘋果對促進身體健康具有很大的幫助，由其是對于肝病患者來說日常多吃蘋果可起到一個生津止渴，去煩，養心益氣的作用。同時對于經常喝酒的人，酒後吃個蘋果不僅可解酒，同時還可保護肝髒健康。

　　香蕉

　　香蕉是一種營養高，熱量低的水果，多吃香蕉可促進肝細胞再生，起到一個保護肝髒的功效，同時還可提高個人的免疫力，預防便秘。

　　葡萄

　　葡萄本身富含多種營養成份，同時還以酸入肝，經常吃葡萄不僅可提高食欲，同時還可保肝，護肝。

　　蔬菜類：

　　紫甘藍

　　十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝髒的解毒功能。

　　黃瓜

　　黃瓜含有豐富的膳食纖維，蛋白質，煙酸，可促進腸道毒素的排洩同時還能降低人體膽固醇，有益肝髒健康。

　　蘑菇

　　蘑菇被稱為菌類植物中的“皇後”，具有清熱解毒，抗腫瘤，防癌，同時還可補充身體所需營養素，調節人體免疫力，經常吃蘑菇可促進肝髒的健康。

　　西紅柿

　　中醫認為西紅柿除了還有很多天然的維生素，同時還能補充機體所需的營養素，多吃西紅柿可保護肝細胞同時還能防止毒素對人體肝細胞的危害，夏季多吃西紅柿還有清熱解毒，涼血平肝等作用。

　　西蘭花

　　西蘭花的維生素，胡蘿蔔素，碳水化合物，脂肪，蛋白質，等含量都是非常豐富的。多西蘭花可補腎固體，促脾胃健康，強健筋骨，防癌抗癌等作用。對預防人體血小闆凝結，膽固醇氧化均有着很好的保健作用。

　　荠菜

　　荠菜富含B、C族維生素、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽等有效成分，具有縮短凝血時間，起到一個止血的作用，因此對于一些齒龈或者經常流鼻血的肝病患者來說可利用荠菜起到一個輔助治療的作用，同時還可提高機體的免疫力。

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