冬季吃啥食物能夠暖身
1、海帶、紫菜、海魚等富含碘的食物
甲狀腺素是人體新陳代謝調控的重要激素,影響着人體的代謝率高低、生長發育、神經和肌肉功能。它能促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,抵禦寒冷。碘是合成甲狀腺素的重要原料,如果缺碘,身體禦寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素,因此各種海洋食品均為碘的良好來源,如海帶、紫菜、海魚等,冬天應該常吃。
2、羊肉、牛肉等富含蛋白質和鐵的食物
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出去,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。因此,冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。值得注意的是,在富含蛋白質的食物中,紅肉和動物内髒等還是鐵元素的好來源。鐵在體内參與血紅素合成,能提高血液攜氧能力,缺鐵者外周組織的供氧減少,會因産熱不夠而感到寒冷。需要提醒大家的是,每天吃肉量别超2兩。
3、粗糧、綠葉菜等富含B族維生素的食物
大部分B族維生素在體内起到輔酶作用,在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起着重要作用,如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物内髒中。富含維生素B2的食物有動物肝髒、蛋黃、奶制品、綠葉菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生等。
4、鮮棗、猕猴桃等富含維生素C的食物
研究顯示,攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導緻的直腸溫度下降,并可緩解腎上腺的過度應激反應,增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜,以及柑橘、鮮棗、猕猴桃等水果富含維生素C。
5、胡蘿蔔能激活内髒和血液
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人,也是愛怕冷的人群,怕冷的主要原因是髒器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人,還有髒器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對于這類怕冷人群,建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,激活内髒功能和血液運行,從而達到調理内髒、暖身、滋養的功效;洋蔥則能增強抵抗力。
6、辣椒、姜等香辛料
在寒冷的冬天,适當吃些香辛料不僅能給大家帶來味覺上的享受,還有助人體抵禦寒冷。比如辣椒中的辣椒素具有産熱潛力,能促進血液循環,改善怕冷、凍傷等;美國農業部研究發現,飲食中加入肉桂,能提高身體新陳代謝速度,促進産熱;姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經,使全身變得溫暖。因此,冬天在烹調時,可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。
冬季驅寒的方法有哪些
1、暖腳
“寒從腳下生。”我們要驅寒,一定要保護好雙腳。平時穿厚底的鞋,冬天更是要穿得保暖。晚上睡前用熱水洗腳,之後可揉揉、拍拍,促進血液循環;還可以多走路,走路的時候速度要快,以微汗為宜,一次30分鐘,不要大聲交談;有條件的話,還可以每天睡前泡腳,水溫在40度左右,一次20-30分鐘,微汗即可。
2、多喝熱水,但不要太多
無論什麼季節都不建議喝涼水,有人認為一天應該喝足八杯水。但是每個人體内需要的水分并不一樣,如果喝水過量,會造成腎髒負擔,而且,多餘的水分會帶走身體的熱量,也是不足取的。
3、衣物以保暖為宜
女性喜歡穿裙子,連冬天也不例外。很多人為了要風度,甚至數九寒冬還穿着絲襪。這樣是非常不可取的。即使是穿裙子,也應穿上厚實的打底褲。不要因為一時的“好看”而損了健康,這是非常劃不來的。
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