中醫理論中，肝火旺盛的“火”是外邪六淫“風、寒、暑、濕、燥、火”之一，由肝火旺盛于外界氣候變化，引起人體的“邪氣”。中醫用“火”來形容身體内的某些熱性症狀，上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡後出現的内熱症。

　　肝火旺的八種表現

　　1、肝火上炎：是指肝火病症中表現為上部有熱象或具有上沖性特點者，如頭暈、目赤、口苦、急躁易怒、舌邊尖紅，甚或昏厥、發狂、嘔血等。中醫認為火有“火性炎上”的特點，因此多表現為人體上半身的病症。治宜疏肝降火為主，可用天麻鈎藤飲等。

　　2、肝火耳聾耳鳴：見于《醫學元要·耳》。耳聾之因于肝火上攻，緻耳鳴善怒、面赤、口苦脅痛、耳竅脹塞、脈弦者。因肝腎同源，腎開竅于耳，故肝火可緻耳聾。治宜清肝降火，可用龍膽瀉肝湯等方。

　　3、肝火眩暈：眩暈的一種，見于《證治彙補·眩暈》章。由于腎水虧少，肝膽相火上炎所緻。症見頭暈頭痛，面紅升火，口苦目赤，舌質紅，脈弦數。可見于現代高血壓病、腦動脈粥樣硬化症等。因肝開竅于目，肝經上行于巅頂。偏火旺者，宜清肝瀉火為主，用龍膽瀉肝湯；偏陰虛者，宜滋陰降火，用知柏地黃丸。

　　4、肝火不得卧：見于《病因脈治》卷三，指肝火侵擾所緻的失眠。多由思慮過度、惱怒傷肝，氣火拂逆，或肝血耗傷，神失所守而成。因“肝藏魂”，肝火旺則神不守舍。症見夜卧不甯，善驚，口渴多飲，脅肋時脹，或小腹季脅引痛，痛連陰器，脈弦數。治宜疏肝清火為主，可用疏肝散或龍膽瀉肝湯等方。

　　5、肝火月經先期：經行先期證型之一。出自《婦人良方》，病因郁怒傷肝，肝郁化熱，熱擾沖任，迫血妄行所緻。症見經行先期，經量時多時少，色紅或紫，或有瘀塊，乳房及小腹脹痛，煩躁易怒等。治宜疏肝解郁清熱，方用丹栀逍遙散加減。

　　6、肝熱自汗：自汗之一，見于《證治彙補·汗病》章。因肝熱所緻，常兼見口苦多眠。治宜清肝斂汗，可用逍遙散加減。

　　7、肝火頭痛：頭痛病證之一。因肝火上擾所緻，見于《類證治裁·頭痛》，“内風擾巅者筋惕，肝陽上冒，震動髓海”。症見頭角及巅頂掣痛，眩暈煩躁，易怒，睡眠不甯，脈弦等。治宜平肝潛陽為主，用天麻鈎藤飲、珍珠母丸等。若兼肝膽火盛者可予龍膽瀉肝湯或當歸龍荟丸等。

　　8、肝熱惡阻：惡阻證型之一。因孕後血聚養胎，沖脈氣盛，沖氣挾肝胃之氣上逆所緻。多見于平時性情急躁的婦女，症見嘔吐苦水或食入即吐、眩暈口苦等。宜清肝和胃，降逆止嘔。可用加味溫膽湯（陳皮、制半夏、茯苓、炙甘草、枳實、竹茹、黃芩、黃連、蘆根、麥冬）。

　　降肝火

　　肝火偏旺者類型甚多，不好辨别，中醫主張，肝火旺者，日常飲食以清淡為主，少食辛辣和油膩食物，也可以吃一些疏理肝氣、養肝柔肝的食物進行調理。

　　1、肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物

　　上火症狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所緻。

　　降火食物：要适量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

　　2、脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物

　　上火症狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所緻。

　　降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。

　　3、肝郁氣滞——多吃疏肝理氣食物

　　上火症狀：頻頻歎氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滞症的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創傷史所緻。

　　降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

　　要針對病因采取疏導的方法來進行治療，還需調節神志和情志。

　　調整作息

　　肝髒也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，甯可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。

　　适當運動

　　每天保持适量運動，并根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒适度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。 養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝髒。

　　調整心态

　　快樂的心情尤其重要。醫學研究證明，肝髒内分布着豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導緻肝細胞缺血，影響肝細胞的修複和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心态。

　　側身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧時很容易轉為側卧。因為肝經在人體兩側，側卧的時候，不管是左側卧還是右側卧，都能養肝氣。因為人在側卧的時候，血自然就歸到肝經裡去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。

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