吃得過晚
現代家庭吃晚飯的時間普遍推遲,有些甚至要在晚上八九點鐘才吃。子女工作忙,老人又喜歡等全家回來一起吃,将晚餐時間一推再推。其實,晚餐結束時間最好在20點以前,這樣能保證與上床睡覺間有2-4小時間隔。這樣可大大降低尿路結石病的發病率。
吃得過葷
在某家外企工作的楊旭告訴記者:“每天都要加班到很晚,晚上總想把白天沒吃上的補回來。如果晚飯裡沒有大魚大肉,總覺得虧得慌。”醫學研究發現,晚餐經常吃葷食的人比吃素食的人血脂高三四倍。
而在營養搭配中,晚餐的脂肪類食物應盡可能少些,大約占到整個晚餐能量的25%左右,蛋白質占到12%,其餘則為碳水化合物,盡可能清淡一點,可以多一點蔬菜和五谷雜糧等,這樣不得三高,還能防癌。
吃得過飽
“晚飯少一口,活到九十九”。晚上人們睡覺休息,身體活動量降到最小值,如果晚餐攝人過多的營養物質,日久體内脂肪越積越多,人體就會發胖,同時又增加心髒負擔,給健康帶來不利因素。晚餐吃得太飽,還會出現腹脹,影響胃腸消化器官休息,引起胃腸疾病。
吃得過于随便
那些需要經常加班的上班族沒法回家吃飯,隻能在辦公室附近的快餐店叫個外賣,在短短的十五分鐘之内草草解決。這種“速戰速決”型的晚餐最不利于消化,用餐後馬上投入工作,更會加重胃腸的負擔。
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