貧血，不是一個新名詞，對于每個月都會“失血”一次的女性來說，貧血是稍不注意就會出現的現象。人體缺鐵，影響體内血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。貧血的人應該十分注意日常的飲食保養，試下以下這七個飲食小偏方吧。

　　1、桂圓蓮子湯

　　經期過後的女性，應該進食一些補血類的食品，讓自己面色紅潤萬人迷。

　　材料：桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)

　　做法：

　　1)銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。

　　2)将桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗淨，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續炖煮20分鐘。

　　3)煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　2、補血聖品 核桃芝麻阿膠膏

　　阿膠250克、黃酒250ml、冰糖250克、熱水100ml、炒熟黑芝麻适量、核桃仁(搗碎)适量

　　做法：

　　1)将阿膠搗碎放入一個可以加熱、密封的容器内，加入黃酒。

　　2)加蓋浸泡2-3天。

　　3) 浸泡好的阿膠加入熱水、冰糖、黑芝麻、核桃仁。

　　4) 将容器放入蒸鍋内蒸0.5-1小時，中間适當攪拌至完全融化，取出晾涼放入冰箱冷藏，吃的時候取适量加開水攪勻即可。

　　阿膠：味甘，性平;歸肺、心、肝、腎經;具有補血，止血，滋陰潤燥的功效。

　　3、暖胃補血養顔 黑芝麻小米粥

　　材料：小米 大棗 黑芝麻粉 紅糖(所有的材料根據自己的需要決定量的多少)

　　做法：

　　1)将小米洗淨放入足夠的水煮成粥(米還未開花的狀态|)

　　2)放入切成小塊的紅棗，熬至米粒開花

　　3)放入黑芝麻粉攪勻

　　4)再放入紅糖攪勻，關火即可

　　4、千元護膚品也抵不過的 養顔烏雞湯

　　原料：烏雞1隻 姜1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml

　　湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克

　　做法：

　　1)将烏雞去頭，清除内髒後内外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。

　　2)将湯料(紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，将水倒掉，用清水反複沖洗2次，瀝幹備用。

　　3)将烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇幹淨為止。把瀝幹後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。

　　4)最後，打開蓋子倒入鹽調味，将小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。

　　5、花生紅棗黑米粥

　　原料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克

　　做法：

　　1)黑米和糯米淘洗幹淨，提前用冷水泡2個小時。将黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加适量水。

　　2)可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火将水燒開，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。

　　黑米是一種理想的補益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被稱為：補血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，還能養肝明目。

　　6、一碗讓臉色紅潤的補血湯 豬肝枸杞菠菜湯

　　1) 豬肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥

　　2 )豬肝切成薄片，在水龍頭下洗幹淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。

　　3 )鍋裡放水燒開，把浸泡幹淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗幹淨。菠菜整棵洗幹淨，去根

　　4) 姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗幹淨的枸杞，接着放進菠菜，再放鹽調味即可

　　7、紅棗桂圓百合枸杞粥

　　材料：紅棗(最好金絲小棗)、桂圓、百合、枸杞、泰國香米

　　做法：

　　1)把桂圓去皮剝好

　　2)将紅棗、桂圓、百合、枸杞放到水裡泡2個小時

　　3)水燒開後将浸泡的材料放入

　　4)大概煮15-30分鐘然後放香米

　　5)半小時以後，香噴噴的粥就出鍋了

　　一次多熬出來點，放到冰箱裡，喝的時候熱一下。一定要睡前喝，早晨不要喝！

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