适合孩子吃的花蛤做法-tft每日頭條

适合孩子吃的花蛤做法

美食更新时间:2025-01-26 05:15:14

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(1)

　　在最早的時候一聽很多人叫“花甲”我有點錯愕後來知道是什麼東西也就入鄉随俗的叫了，花蛤是一種極其營養的食材可以說超乎你的想象這是毫不誇張的說，花蛤依照品種的不同一般都生長于沙灘或灘塗之中。經常食用花蛤具有滋陰補腎、明目、補鈣的作用，這對于老人孩子來說是個非常好的食材，老人可以預防老花眼和防止骨質疏松症。孩子可以促進發育骨骼強壯！所以經常食用花蛤對家人極其有益，今天的這一做法非常的有味适合下飯、下酒甚至是作為家宴。

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(2)

　　【醬香花蛤】

　　【材料】花蛤500克、蒜頭3瓣、老姜3片、青蔥1根、辣椒1個、豆瓣醬1匙、味精1小匙、蚝油1匙、生抽1匙

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(3)

　　（制作步驟）

　　1、輔料制作之前全部處理好備用，主要用于去腥增香

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(4)

　　2、花蛤購買回來養入水中，讓其吐出沙土及雜質然後反複清洗數次即可

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(5)

　　3、鍋熱水倒入花蛤汆水開口即刻撈出，汆水的花蛤湯可以作為煮面或其他使用。不需要倒掉

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(6)

　　4、鍋熱油爆幹姜片後放入辣椒碎、蒜碎、青蔥段一般爆炒出香味

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(7)

　　5、然後勺入一匙豆瓣醬炒出紅油及香味

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(8)

　　6、再加入蚝油及少許味精、生抽拌勻

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(9)

　　7、最後倒入花蛤翻炒均勻即可出鍋上菜

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(10)

　　8、一道營養美味的花蛤就做好了，試試您也會喜歡

　　适合孩子吃的花蛤做法（花蛤這麼做最好吃）(11)

　　小貼士：花蛤根據需要炒前置于水中吐出泥沙

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