排骨和雞腿怎麼做好吃-tft每日頭條

排骨和雞腿怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-21 18:41:45

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）1

夏天少不了的就是湯湯水水，排骨和雞腿菇一起炖，很清爽利口哦！

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞腿菇 3個
排骨 400克
紅棗 8個
生姜 1小塊
蔥花适量
食鹽适量

做法步驟

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）2

1、準備食材

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）3

2、排骨洗淨焯水瀝幹備用

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）4

3、紅棗洗淨去核備用

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）5

4、雞腿菇也叫杏鮑菇哦，洗淨切滾刀塊備用

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）6

5、生姜去皮拍扁備用

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）7

6、把排骨，紅棗，生姜塊一起放進鍋裡倒入适量的水，大火燒開再轉中小火煮25分鐘（如果喜歡口感軟爛一點的話，可以多加點時間哦！）

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）8

7、加入雞腿菇再煮10分鐘就可以了

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）9

8、起鍋前加入少許蔥花及适量鹽調味就可以啦

排骨和雞腿怎麼做好吃（排骨炖雞腿菇）10

9、清爽可口的排骨湯就搞定啦

小貼士

1、肉類和菇類一起炖湯效果很不錯哦，又加入紅棗，有紅棗的清香，我家娃很喜歡喝這個湯呢！ 2、紅棗記得去核哦，帶核煮的話，容易上火呢！

雞腿菇的營養功效

1.提高免疫力

雞腿菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

2.通便

雞腿菇纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。

3.安神除煩

雞腿菇含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。

4.降糖消渴

雞腿菇對糖尿病有輔助治療作用。

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