這幾天天氣很熱就想吃點清爽的。涼拌雞絲好吃不胖,簡簡單單就搞定,廚房小白也可以輕松搞定哦。
By 蝶舞九天 【豆果美食官方認證達人】
雞胸肉 1塊姜片 3片料酒 1勺青椒 1/2個生姜末 1勺香蔥末 1勺大蒜末 1勺麻油(或辣椒油) 1勺小米辣 1-2個生抽 1湯匙蚝油 1勺藤椒油 1/2勺
1、雞胸肉冷水下鍋放生姜三片,料酒一勺。煮15分鐘撈出晾涼。
2、撕成雞絲。
3、我搭配了半個青椒也可以搭配黃瓜絲哦。
4、➕一勺生姜末。
5、一勺香蔥碎。
6、一勺蒜末。
7、一到兩個小米辣。
8、加入一勺麻油。
9、一勺生抽。
10、一勺蚝油。
11、1/2藤椒油。如果有的話一定要放真的是特别提味道。香氣獨特。好好吃
12、攪拌均勻即可開吃。
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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