重看《甄嬛傳》,才發現這部豆瓣8.9分的良心宮鬥戲,處處暗藏玄機。
劇中的菜肴絕不是單用作獻媚或者下毒這麼簡單,有許多直接推動劇情的妙用。
而真的用作下毒的菜品倒是不多。
回看還注意到,皇上的膳食都配有銀器試毒,道具組可謂用心。
這一定是一部,被宮鬥耽誤了的正經美食大片。
或許該另有個别名,叫《舌尖上的紫禁城》。
先來一張吃貨淳貴人金句鎮樓。
可憐吃貨淳,年紀輕輕卻因聽到華妃陰謀而被溺死。
淳貴人
① 牡丹卷
第一集皇後就想請華妃吃點心試圖讨好,呈上來許多讓華妃選一道。
華妃還一臉瞧不起不願意挑選,皇後隻好說“妹妹怕是吃膩了吧”,自打無趣地點了一道【牡丹卷】。
結果華妃的宮女得令故意将盤子摔倒,毀了皇後的心意。
華妃面子上數落宮女粗苯,皇後也趁機将自己的一個婢女安插給了華妃。
《甄嬛傳》開篇第一集的前十分鐘,就通過一道點心将宮裡的身份地位點了出來。
既表現了華妃的侍寵驕縱,又體現了皇後的弱勢地位。
② 鴨湯
皇後安排了一桌子的菜,可是皇上都十多天沒有來用晚膳了。
那邊廂華妃也差人在皇上跟前候着,要請去翊坤宮用膳。
最後皇上選擇了皇後,還體恤地說皇後不要親自下廚省的勞累了。
華妃氣得,菜花都夾不起來了。
皇上稱贊【鴨湯】炖得入味,想要再來一碗。
皇後勸阻:“老祖宗的規矩,食不過三。不偏愛,懂節制,方得長久。”
一句含沙射影,希望皇上要雨露均沾,不好專寵華妃。
這下皇上不高興了,一言不合又跑去翊坤宮。
最後導演還給了一個食物近景,皇後夾給皇上的茄子無力倒下,就像皇後的心情。
③ 手剝核桃
皇上除夕夜自己出去散心,後來把宮女餘氏認作甄嬛,封她為餘答應。
餘答應新寵正濃,此處差下人手剝核桃,不許用工具,使公公剝的手流血受傷,顯示餘答應為人刻薄狠毒。
最後果然活不過三集,被打入冷宮後公公們也冷眼對待,以報同僚之仇。
④ 歲寒三友
甄嬛才氣逼人,連侍奉皇上的茶都十分雅緻。
一道“歲寒三友”,是用梅花、松針和竹葉烹制,水是夏日日出前荷葉上的露珠。
又被皇上大大誇獎“喝了你的茶可以清心地”。
⑤ 椒房之喜
甄嬛侍寝後,皇上賜“椒房之喜”。
被褥下都是蓮子、龍眼、花生、紅棗、銅錢、蓮子等吉祥物,是為“撒帳”習俗。
⑥ 生餃子
甄嬛聖寵正濃,皇上還特意準備點心。
結果甄嬛一咬,“生的”,皇上故意捉弄甄嬛,也取早生貴子之意。
皇上說:“民間嫁娶必吃餃子。”
——啊到底有什麼節日不吃餃子呢?
⑦ 東阿阿膠桂圓羹
華妃謀害眉莊落水,前去看望時特意帶了【東阿阿膠桂圓羹】給皇上服用。
該食物烹煮費時,華妃來的及時又帶着阿膠。
可見早有預謀,被敬妃和皇後看穿陰謀。
蔣欣的實力演技,三秒三個微表情。
⑧ 去心蓮子
曹貴人呈上去心蓮子,為皇上清心。
曹貴人特意剔除蓮心,避免苦澀。
“蓮子之心最苦,旁人不能體會。”
皇上說,蓮子的心已無,但你的憐子之心卻是良苦。
借此希望皇上讓溫宜公主回歸生母處養育。
⑨ 玫瑰甜酒
華妃執意邀請安常在到翊坤宮獻唱,意圖羞辱,并惡意賜【玫瑰甜酒】使其嗓音受損,皇帝也不好求情。
安陵容遭辱委屈落淚,從此投靠皇後,與華妃為敵。
——看到最後安陵容臨死向皇上剖白,稱皇上從沒半分愛過她,這個細節裡也可見一斑。
⑩ 年羹堯華妃家宴
皇上安排華妃與年羹堯三人一起用餐。
先是一道【炙羊肉】,年羹堯禦前沒有等宮人伺候夾菜,華妃提點其冒失,皇上句句讨好。
再上一道【燕窩鴨子】,年羹堯竟點名要皇帝的伺候太監為其夾菜,恃功倨傲,皇帝雖不悅但依然言語袒護。
華妃再介紹一道【鍋子】,皇帝說,吃了身上暖和,你與朕君臣一心,朕心裡更暖和,處處籠絡。
⑪ 蓮心茶
甄嬛小産後,溫太初建議服用【蓮心茶】。
蓮心味苦性寒,能治心熱,有清心、安撫煩躁和祛火氣的效用。
溫太初言,希望蓮心的苦,可以撫平娘娘内心的苦。
“問蓮根有絲多少,心為誰苦,雙花脈脈相問,隻是舊時兒女。”
溫太醫順勢表露心迹。
⑫ 藕粉桂花糖糕
沈眉莊的拿手糕點——【藕粉桂花糖糕】。
沈眉莊因假孕被罰禁足一事後對皇上冷淡疏遠。
皇上說,糖糕雖甜,人卻不甜。幾次推脫不與皇上親近。
⑬ 番外
盤點下來,其實真正用作下毒的食物很少。
比如齊妃受皇後和安陵容慫恿,所摻雜了夾竹桃花汁的【栗子糕】,企圖用來毒害甄嬛腹中胎兒。
摻了夾竹桃花汁的栗子糕
這一張華妃的表情包,是她得知甄嬛有孕後發了瘋似的吃【酸黃瓜】。
塞滿一嘴,頓時覺得有點可愛。
另外還有華妃的白眼、嘟嘴和瞪眼都是極好的。
華妃一輩子過的活色生香,就如同她的人生格言——
“做人和做衣一樣,都要花團錦簇、轟轟烈烈才好。”
最後祝大家,胃口和淳貴人一樣好!
文章轉載自原創作者:Carmen(每日豆瓣)
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