美食簡史之十-tft每日頭條

美食簡史之十

美食更新时间:2025-05-08 11:26:04

　　中華食品有很多古怪的名字，有的有故事，有的完全是無厘頭

　　先說有故事的

　　乞丐雞，據說是乞丐偷了隻雞，沒有鍋碗瓢盆沒有調料，隻好用荷葉包住埋在地上加熱做熟的，所以也叫荷葉雞。老實說還挺好吃的。

　　夫妻肺片，據說是一對夫妻實在吃不上肉了就拿豬下水加工着吃，然後就鼓搗出了麻辣肺片，為了紀念他們，夫妻肺片也就成了涼拌菜裡的一個裡程碑。

　　晾衣白肉，原名叫蒜泥白肉，有人把它一片一片挂在一個小木杆子上賣，不但量給的少了，價錢還高了。

　　最無厘頭的

　　老婆餅，既不是老婆做的餅，裡面也沒有老婆，怎麼有的這個稱呼，沒人知道。

　　美食簡史之十（美食真相四十一）(1)

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