田螺肉怎麼炒?材料:田螺肉260克、韭菜100克、小米椒10隻、米酒少許、生抽2勺、老抽1勺、生姜末少許、鹽少許、雞精少許,現在小編就來說說關于田螺肉怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:田螺肉260克、韭菜100克、小米椒10隻、米酒少許、生抽2勺、老抽1勺、生姜末少許、鹽少許、雞精少許。
辣椒,韮菜切碎。
鍋内放油加熱,放入姜末炸香。
田螺肉放入爆炒。
加入辣椒,米酒,老抽,鹽,翻炒均勻。
蓋鍋焖上五分鐘偏水快幹,加上生抽,雞精少許。
韮菜放入鍋裡,翻炒兩下即可出鍋。
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