#頭條之星校園計劃#

　　Hello✔️大家好，我是莫莫，今天要帶大家走進泰國菜的世界，準備好了嗎~開始了哦⭐⭐⭐

　　泰國，一個神秘而又令人向往的國度。對于愛好旅遊的朋友們來說，第一次出國旅行的首選就是泰國，落地簽免費、當地人友好、物價便宜、飛行距離短，還有許多大大小小的海島。來泰國旅遊，除了看美景外，當地的美食也是不能錯過的。

　　泰國菜分為四大菜系，泰北菜，泰東北菜，泰中菜，泰南菜，以酸，辣，鹹，甜，苦五個味道的平衡為特點，用料主要以海鮮，水果，蔬菜為主。

　　題外話✔️（我大三的時候在泰國實習，待了一年，很喜歡很喜歡泰國這個國家和泰國的美食）回到正題吧✔️

　　冬陰功，芒果糯米飯，菠蘿飯等等都是比較出名的泰國菜，今天莫莫再給大家介紹其他幾道比較出名的泰國菜，以後去旅遊的時候就可以吃咯⭐⭐⭐

　　1.冬陰功湯

　　世界三大名湯之一，以泰國本地的大蝦為主料，配以雞肉，辣椒，蘑菇，香菜，香茅葉，還可加入椰汁等輔料。酸辣甜彙集在一碗湯裡，再配上一碗香噴噴的米飯，幸福就是如此簡單！（流口水了）

　　2.青木瓜沙拉

　　這是我心目中僅次于冬陰功的一道菜，顧名思義，青木瓜沙拉，就是用青木瓜絲做成的一道小菜。攤位上，阿姨手中都有一個沖臼，小番茄，青茄子，豇豆，蝦米，辣椒，花生米先搗碎先後放入魚露，檸檬汁，鹽等調味，最後放入木瓜絲攪拌即可，口味依舊是酸辣的。（悄悄說，和朋友出去吃飯都會點一盤青木瓜沙拉開胃）

　　3.青咖喱雞肉

　　青咖喱是泰國特有的咖喱品種，也是泰國咖喱中比較辣的一種。這道菜中，必不可少的配菜是小茄子（青色的，圓圓的）。在泰國人眼中青咖喱和雞肉一定是最般配的，在美塞縣（泰國清萊府的一個縣城，與緬甸大其力市接壤）做實習老師期間，學校提供中飯，其中有一天的菜就是青咖喱雞肉（我能吃兩碗），第一次吃到青咖喱，口感和平常吃的黃咖喱完全不一樣，辣味和青咖喱特有的味道融合在一起，真是一場舌尖的盛宴！

　　（圖為青咖喱雞肉面）

　　4.芒果糯米飯

　　喜歡芒果和甜食的寶寶們千萬不能錯過這一道美食！！！

　　泰國的芒果又大又甜，搭配裹滿椰漿的香糯米飯，吃下去就會幸福感爆棚

　　5.泰式海鮮炒粿條

　　海鮮炒粿條是最具知名度的泰式面食，炒粿條以意面為主，搭配海鮮，魚露，醬油，花生碎和豆芽拌而成，口味酸甜。

　　（圖為在清萊皇家大學學習時去曼谷的一所大學交流）

　　6.九層塔炒飯

　　九層塔就是羅勒葉，在泰國多用于和雞肉，豬肉一起炒，九層塔炒飯也是泰國街邊比較常見的一種美食。

　　還有太多太多泰國美食介紹不完了

　　（清邁路邊的海鮮餐館）

　　（這是清邁很有名的一家用蝶豆花制作的美食）

　　（上圖為手抓魚米線） 泰國的美食可不止這些哦，其他的還等着大家去發掘哦~你有心目中第一名的泰國美食嗎，評論區等大家哦

　　（彩蛋時間）

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