炸牛排怎麼做簡單4步做出外酥裡嫩炸牛排-tft每日頭條

炸牛排怎麼做簡單4步做出外酥裡嫩炸牛排

美食更新时间:2025-05-05 06:04:23

　　牛肉切薄片，打一個雞蛋，放鹽，黑胡椒，糖，少量色拉油腌上，放入冰箱2小時左右。

　　把面包糠，澱粉，面粉混合在一起，把牛肉一片片鋪平，用力按壓，沾上面包糠。

　　鍋中放入少量色拉油和大豆油，小火。将包裹好的牛排放入鍋中炸至微黃，大概3分鐘。

　　最後裝盤，外焦裡嫩的炸牛排就做好了。

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