1、五花肉半價,料酒少量,澱粉适量,雞蛋1到2個。
2、首先将五花肉切好。
3、然後記得用少量的料酒、澱粉再用1-2個雞蛋的蛋清腌制,不要蛋黃。同時如果你想要吃辣味的話,再加入辣椒醬去腌制。
4、五花肉腌制的時間至少要2天,腌的時間越長味道會更好,如果腌的時間不夠,色香味都差很多。
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