1、主料:雞翅中6隻、胡蘿蔔1條。
2、輔料:花生油1勺、燒烤調料适量、料酒1勺、醬油1勺、姜1塊。
3、雞翅解凍,用燒烤調料腌一會。
4、鍋熱下油炒香姜絲。
5、倒入雞翅煎一會。
6、倒入胡蘿蔔塊翻炒均勻,加入料酒,醬油和清水末過雞翅,大火燒開。
7、轉中火蓋上蓋子燒20分鐘。
8、大火收汁,出鍋裝盤。
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