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哪些水果不能一起吃?吃多錯多别大意

美食 更新时间:2024-08-19 07:16:03

  萬物相生相克,互相循環。對于許多吃貨來說,沒有什麼是他們吃不了的,他們也是大自然的美食家,而常常有着剛入門的美食家,卻總是身體出現了一些大問題,水果同樣有着相克。

  那麼,本期飲食文化看看哪些水果不能一起吃。

  還想了解》》雪蓮果的功效與作用

  亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食,酸味水果則不可與甜味水果一起吃,因為酸味水果會幹擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導緻甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸并起作用,造成過度發酵,引發腹脹不适。

  水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下:酸味水果:葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓;亞酸味水果:蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦;甜味水果:釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。

  杏仁與栗子:引起胃疼

  杏仁與闆栗相克。同食會産生對身體有害的物質,引起胃疼。

  草莓與櫻桃:上火

  從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顔的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火症狀。

  桔子與檸檬:會導緻消化道潰瘍穿孔

  橘子和檸檬同食會導緻消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2。8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導緻胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

  哈蜜瓜與香蕉:導緻腎衰

  各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

  像李子,石榴,葡萄,檸檬及酸橙這類水果,盡管十分富有營養,但它們都含有高濃度的檸檬酸、蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質會腐蝕牙齒的琺琅質。

  無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅,導緻血液血膽固醇增高,引起冠心病。因此,含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同樣不利健康。

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