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6種低熱量食物 讓你吃飽不長胖

美食 更新时间:2024-09-17 12:41:28

  減肥其實說簡單也簡單,簡單一句話概括就是少食多餐,多運動。不過說的簡單,就說運動,有些人工作一天忙到晚,哪有時間去運動,都累死了。那就可以從飲食入手了。本期健康飲食文化,推薦幾款低熱量食物。

  高纖蔬菜

  适合使用在每一餐,蔬菜的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感,種類繁多而可變化,包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等,是比較不擔心食品份量的食物,尤其适合容易餓與食量大的人,以度過難熬的饑餓感。

  燕麥粥

  燕麥粥的使用良機是在起床後的第一個小時用餐,解除前一晚的沉睡與空腹低代謝狀态,是早餐幫助喚醒代謝的方式。此時并不宜吃高脂、高熱量且不好消化的食物。

  早晨吃燕麥粥,用燕麥當第一餐的主角,可有三大益處:富含纖維、足夠的水與輕食好消化,也能夠提供長時間的飽足感。切莫使用加糖的燕麥,不妨添加肉桂或肉豆蔻增加風味,避免糖份的高熱量。

  豆漿

  提供多種加值營養,其中含有植物蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皂素、纖維、維生素和礦物質(鐵、鈣),尤其不含膽固醇、不含易腹瀉的乳糖,也屬于低血糖指數食品。早上一杯豆漿配全麥面包主食,就是一份方便的好早餐。

  去皮雞肉

  這是聰明的選擇,因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少,而蛋白質可以讓你飽足時間更長,在消化中,可消耗更多的熱量,份量上限在每日兩巴掌左右即可。

  雞蛋

  熱量僅有75卡,卻有7克優質蛋白,和多種重要的營養素。隻是要注意蛋黃的高膽固醇,不過,隻要限制每星期吃全蛋的總數量就好。

  魚

  魚更是相當好的低脂蛋白質來源,特點為好吸收率(高達87%至98%)與健康的脂肪ω-3脂肪酸(EPA與DHA)。也有豐富維生素與礦物質(鈣、碘、鎂、鐵等),是體重控制時期的晚餐首選。

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