補氣健脾:黃芪有補氣益氣、健脾益肺的功效,黃芪炖雞含有豐富的營養物質,可以滋補身體,補氣健脾,陰虛脾弱者可以食用黃芪炖雞來調養身體。
增強免疫:黃芪可以增強身體免疫,雞含有豐富的蛋白質和氨基酸,黃芪炖雞其藥效更容易被人體吸收,而且口感也較好,黃芪有股淡淡的豆腥味,有些人可能不喜歡這種味道,但是黃芪炖雞口感鮮美,是較好的保健養生藥膳。
催乳作用:黃芪炖雞有促進母乳分泌的功效,産後婦女身體較為虛弱,黃芪炖雞不僅可以補充營養,還能增加乳汁的分泌,有利于産後的恢複。
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