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枸杞菜怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-02 12:52:21

用料:香幹5片、枸杞葉150克、辣椒1個、蒜3瓣、蚝油1勺。

做法:

1、枸杞葉洗淨用淡鹽水浸泡10分鐘備用。

2、香幹切片。

3、大蒜切片。

4、鮮辣椒切圈。

5、鍋内加水燒開倒入枸杞葉汆燙20秒撈出過涼。

6、鍋燒熱倒入蒜瓣炒出香味。

7、然後倒入香幹小火慢炒。

8、炒至香幹兩面金黃。

9、倒入枸杞葉、蚝油大火快速炒勻。

10、最後加辣椒碎炒勻即可出鍋。

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