1、主料:牛肉1塊、青椒1個,
2、輔料:蒜頭4瓣、耗油3g、鹽2g、雞精2g、芝麻油3g、老抽2g。
3、青椒洗幹淨,準備切塊。
4、牛肉切薄片。
5、加鹽,耗油,芝麻油。
6、拌勻,腌制10來分鐘。
7、鍋裡燒熱,放蒜頭.青椒翻炒幾下。
8、放入牛肉翻炒幾下。
9、加适量的老抽。
10、加雞精翻炒幾下就好了。
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