蒜蔥卷怎麼做-tft每日頭條

蒜蔥卷怎麼做

美食更新时间:2024-08-16 23:11:36

　　1、用料：蔥少許，水150克，酵母3克，鹽3克，油10克，面粉300克。

　　2、蔥洗幹淨，用紙巾擦幹，切小段，越小越好。

　　3、加300克面粉，3克酵母，3克鹽，10克油，進行揉面。

　　4、揉好後用手揉成圓圓，包上保鮮膜靜置10分鐘。

　　5、把面團擀成2毫米左右厚度的長方形，表面撒上油抹勻，再撒鹽摸勻，最後撒蔥花。

　　6、把面皮卷成起來，去頭去尾。

　　7、再把中間的面團切成2厘米寬度的劑子。

　　8、兩個面團疊加在一起。

　　9、拿一個筷子放在面團中間一壓。

　　10、一頭一尾捏合在一起就好啦。

　　11、放在特大号蒸鍋裡發酵至松軟即可。

　　12、鍋裡面加剛燒開的熱水煮熟即可。

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