1、先把買來的堅果洗淨,攤放在烤盤上。把烤盤放入烤箱中層,不預熱,上下火,約170度,8分鐘左右,烤的過程中可以看到堅果的顔色在變深。
2、等到時間到了,不着急取出,讓烤箱的餘溫繼續烘着。再過五、六分鐘取出,盛放在小碟裡,放一點橄榄油,再加一點鹽,攪拌均勻即可。
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