1、包菜适量、午餐肉20克、雞蛋兩個、米飯适量。
2、做法:午餐肉切丁,包菜切絲,雞蛋打散。鍋裡加油、倒入蛋液、用筷子不停攪散,成芙蓉狀,盛出備用。
3、鍋裡加少許油、加入午餐肉丁,稍微炒一下加入包菜、繼續炒2分鐘
4、包菜變色後加入米飯,炒勻加入已經炒好的雞蛋,适量鹽、味精調味,炒勻即可出鍋。
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