尖椒炒肉的尖椒需去籽切細絲。
尖椒炒肉的做法:
1.準備食材。
2.尖椒去籽切細絲。
3.豬肉切細絲。
4.豬肉中加入生抽、澱粉、鹽、少許水,腌制20分鐘。
5.鍋内倒入适量食用油,放入腌制好的肉絲翻炒。
6.炒至肉絲變色,加入少許糖提味。
7.加入青椒絲翻炒。
8.出鍋前撒少許鹽調味即可。
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