用料:雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。
1、雞中翅洗淨,在反面劃兩刀,加入姜絲和料酒抓勻腌10分鐘。
2、鍋燒熱,将雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻。
3、将雞翅兩面煎黃,加入姜蒜煸香。
4、倒入适量生抽和老抽,接着倒入可樂。
5、大火燒開後蓋上蓋子中小火焖15分鐘,中途需翻動雞翅。
6、最後打開蓋子大火收汁即可享用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!