1、主料:仙人掌300克,胡蘿蔔50克 。
2、輔料:香油20克,味精2克,精鹽4克,白糖5克。
3、制法:仙人掌去刺切絲,加鹽拌勻;十分鐘後,用水漂去粘液,控去水份,加入胡蘿蔔絲、鹽、味精、白糖、香油拌勻即可。
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