1、取200g紅豆用清水洗幹淨。
2、用清水浸泡12個小時。
3、将紅豆倒入鍋中,倒入清水,超過紅豆約一指。
4、大火煮開,把水煮幹,這時候紅豆已經熟了。
5、将白砂糖放入豆沙中,用勺子把紅豆壓成泥。
6、最後用木鏟使勁攪拌把豆沙攪拌的細膩一點就可以了。自己家常食用的話就可以了。
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