1、炒菜放冰箱4天不建議繼續吃,因為已經産生了大量亞硝酸鹽,繼續吃對身體不好。炒菜放冰箱雖然可以抑制亞硝酸鹽的産生,但是如果存放時間長,依然會對身體不利,最好放冰箱冷藏不要超過6~7小時。
2、冰箱保鮮層一般可放些飲料、水果、蛋糕、剩菜、母乳、茶包、蔬菜、零食等;變溫室可以放一些豬肉、魚、雞、鴨、鵝等即食類食品;結冰層可以放些水餃、魚、鴨、肉丸子、蝦、雞、牛肉、冰淇淋、排骨等食物。
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