1、主料:梅花肉适量。
2、調料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、蔥姜适量、鹽适量。
3、首先将适量豬梅肉洗幹淨。
4、然後切大塊放盆子裡。
5、再然後加适量特級生抽。
6、之後加适量鹽。
7、再之後一勺白糖。
8、随即加入适量蚝油。
9、緊接着适量蔥姜片加進去。
10、最後撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻腌制至少兩小時即可。
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