1、材料:沙姜,蝦,香菜,生抽,玫瑰露酒,鹽适量備用。
2、首先将蝦洗淨去頭去蝦線,沙姜洗淨切片,香菜切段備用。
3、起鍋熱油,然後将沙姜油爆。
4、然後下蝦翻炒,變色後下生抽,鹽,玫瑰露酒。
5、?最後起鍋前下香菜即可。
6、美味的沙姜炒蝦就做好了。
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