蛏子的營養價值有蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素、滋味鮮美。營養價值高,具有補虛的功能。蛏肉味道鮮美。營養豐富
蛏子的美味香氣彷佛已經開始在我的鼻尖萦繞了。
自帶煙火氣的海鮮,蛏子絕對算一種,肉嫩甜香、清鮮不膩,清蒸、炭烤、鹽炯
滋味百變,既能混迹于路邊攤,做佐酒的佳肴,也能隐身于尋常人家,化身開胃的小菜。
蛏子有很多做法,可以用老幹媽爆炒。紅燒蛏子都是不錯的選擇。
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