番茄炒肉的做法?豬肉300克、番茄1個、蔥姜蒜适量、醬油适量,我來為大家科普一下關于番茄炒肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬肉300克、番茄1個、蔥姜蒜适量、醬油适量。
方法:豬肉切片,用醬油,料酒,澱粉抓勻備用。
番茄洗淨切小塊。熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出。
把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鐘。
番茄變軟之後,把肉加進去,加雞精翻炒,最後撒上蔥花,就可以出鍋。
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