對于黃瓜,想必大家已經是十分熟悉了,作為一種水果兼蔬菜,它算是被黑的比較慘的一位,不過這也抵擋不住人們對于它的喜愛。它不僅是香脆可口,價格便宜,還有這很多意想不到的好處。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
1、排毒
黃瓜營養豐富,常吃能夠保護腎髒,預防腎結石,幫助清掃體内垃圾,有排毒之功效。
2、美容護膚
現代醫學研究表明,新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝,擴張皮膚的毛細血管,促進血液循環,增強皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜具有美容的效果。同時,黃瓜含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養分,有效對抗皮膚衰老。
3、清新口氣
黃瓜汁對治愈牙龈疾病有益,常吃能使口氣更清新。
4、醒酒防中毒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質,可補充重要營養素,從而減輕酒後不适,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝髒病人,特别是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒。
5、預防糖尿病
黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素,可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。
6、降脂穩壓
黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平,預防高血壓。
7、保護腎髒
黃瓜還可降低體内尿酸水平,對腎髒具有保護作用。
8、順發亮甲
黃瓜中的矽可使頭發更順,指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發生長。
9、補充維生素
黃瓜富含多種維生素,黃瓜皮上最多,如維生素C,B族維生素。所以吃黃瓜連皮一起吃,效果最好。
10、預防便秘
黃瓜種含有細纖維素,這種纖維素有助于腸道蠕動,排出體内宿便。
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