1、把要用到的面筋和青椒都洗下,切好。
2、開火,鍋裡放入20g油、鹽、姜片。
3、等油燒熱後,倒入青椒炒一下。
4、等青椒炒到5層熟,倒入面筋混炒。
5、加入5g醬油,炒均勻。加入8g料酒炒一會兒,再加入适量水,将蓋子蓋好煮一會兒即可出鍋。
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