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瘦肉炖螺頭煲

美食 更新时间:2025-02-12 20:54:07

  1、材料:2-3人份幹海螺頭80克、青橄榄150克、瘦肉150克、姜:3片,水5碗。

  2、幹螺頭用清水泡軟,去除雜物。

  3、瘦肉洗淨切塊,和螺頭一起氽水撈起。

  4、青橄榄洗淨,用刀拍破。

  5、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖兩個半小時,下鹽調味即可食用。

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