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涼拌四絲制作方法

美食 更新时间:2025-01-28 11:48:21

  1、主料:海帶适量、胡蘿蔔2根。

  2、輔料:莴筍适量、豆腐絲适量。

  3、調料:食鹽适量、醬油少許、香油少許、蒜泥适量、白糖少許、蘋果醋适量、辣椒油适量。

  4、莴筍、胡蘿蔔切成細絲,放開水鍋裡焯一下。

  5、海帶泡發後洗淨切成絲放入盆裡。

  6、莴筍絲、胡蘿蔔絲過涼水後,撈出瀝幹水分,放入海帶盆裡。

  7、幹豆腐焯水後切細絲,也放入料盆。

  8、放入蒜泥、鹽、白糖、蘋果醋、少許鮮味醬油、香油、辣椒油。

  9、拌勻裝盤食用即可。

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