用料:豆豉,蔥,姜。
步驟:
1、準備幹豆豉,姜、大蔥切末。
2、豆豉切碎。
3、鍋下适量油。入從蒜末炒香;加入豆豉,炒一分鐘,出鍋晾涼。
4、準備一個幹淨的瓶子。
5、把晾涼的豆豉裝進去,入冰箱,随吃随取(炒回鍋肉,鹽煎肉,蒸魚什麼的都可以)。
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