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豆腐怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2025-01-19 20:44:18

  1、豆腐切塊,放入鍋中小火炸至兩面金黃色撈出。

  2、起鍋燒油,放入蔥、姜、蒜、辣椒段、豆瓣醬,炒至變色後加入水,放入豆腐翻炒後蓋上鍋蓋焖兩分鐘。

  3、水快煮幹時加入鹽、糖稍微翻炒幾下,出鍋撒上香菜、蔥花,豆腐就做好了。

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