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烤蛋撻怎麼做不破皮

美食 更新时间:2024-06-10 02:27:54

  1、食材:牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、雞蛋2個。

  2、烤盤鋪好錫紙,放上蛋撻皮。

  3、盆中倒入牛奶。

  4、加入白砂糖。

  5、加入雞蛋輕輕攪勻。

  6、倒入淡奶油。

  7、蛋撻液倒入漏網中來回過濾幾次。

  8、将過濾好的蛋液倒入蛋撻皮中。

  9、将蛋撻放入中層200度,上下火烤25分鐘即可。

  10、一份美味的蛋撻制作完成。

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