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怎麼做炒土豆片

美食 更新时间:2024-12-21 06:00:18

用料:土豆片,青椒。

步驟:

1、土豆去皮洗淨,切片後用清水浸泡;尖椒支蒂去籽後洗淨切片。

2、鍋内注油燒熱,下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。

3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。

4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。

5、快出鍋時放蚝油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。

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