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立夏吃蛋的含義

美食更新时间:2024-11-30 02:26:12

　　一、立夏吃蛋的含義

　　寓意平安防疰夏。

　　立夏吃蛋，其實就是希望能夠平平安安的度過夏天，不會出現疰夏的現象。疰夏是指在立夏節氣之後，天氣開始炎熱，人體感覺不是特别舒服，全身無力，沒有胃口，這就是所謂的疰夏。而據說在立夏這天吃了立夏蛋的話，疰夏的症狀就會消失，所以在民間一直有立夏吃蛋的習俗。不管是雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，把它煮熟之後，放到用彩色繩編織的網裡面，挂在胸前，然後把蛋吃掉，就可以平平安安的度過整個夏天了。

　　二、立夏吃什麼

　　1.立夏飯

　　在立夏時節，江南地區都會有吃立夏飯的習俗，而且各個地區吃的立夏飯也不一樣。像有的地區會吃用烏米煮成的烏米飯，有的地區會吃八寶糯米飯，有的地方還會吃五彩飯等等，這些飯都叫做立夏飯。據說立夏吃了之後，有五豐登的寓意。

　　2.喝立夏粥

　　在我國一些地區，到了立夏這天，有個立夏粥的習俗。立夏粥裡面的食材非常很豐富，有肉，雞蛋，青豆，蝦仁，香菇還有雞蛋等各種各樣的食材。把它們放到一起，再加入大米煮，就是立夏粥了。據說在立夏這天吃了之後，等到秋天就有很好的收獲，寓意豐收。

　　3.吃馄饨或餃子

　　在古代立夏是很重要的節氣，要舉辦迎接立夏的活動，因此到了立夏這一天，北方人會包餃子慶祝，而南方人會包馄饨來迎接立夏的到來。

　　關于立夏吃蛋的風俗，每個地區流傳的内容是類似的。但是具體立夏吃的美食，各個地區由于風土人情不同，在飲食上面也會有所不一樣。但是不管吃什麼，大家都是懷着一顆無比愉悅的心情，來迎接立夏的到來的，所以是很重要的節氣。

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