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白巧克力是什麼做的

美食 更新时间:2024-09-09 16:17:38

  1、白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料(香草香料)制成的,不含可可粉的巧克力。

  2、白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同,隻是不含可可粉,而乳制品和糖粉的含量相對較大,甜度高。

  3、需要注意的是,可可脂(可可油)是高度飽和脂肪,也就是說,白巧克力的脂肪含量非常高。

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