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早餐糯米團如何做

美食更新时间:2025-02-08 23:31:18

　　1、材料：長糯米2杯，菜脯末1/2杯，鹹菜末1/2杯，油條1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，鹽1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙。

　　2、長糯米洗淨浸泡于水中2小時，大蒜切末、油條等切成4段備用。

　　3、将長糯米瀝幹水分放入大碗中，用電鍋蒸25分鐘至熟，保溫備用。

　　4、熱油鍋，爆香蒜末，放入菜脯末、鹹菜末翻炒2分鐘。

　　5、加入所有調味料翻炒均勻入味盛起備用。

　　6、取一透明塑膠袋鋪平，取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。

　　7、在飯上依序撒上花生粉，菜脯末、鹹菜末、1段油條。

　　8、将兩側的飯向中央卷起包緊，将材料包在長糯米飯中，壓捏成長橢圓形即可。

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