1、食材:熟米飯、海苔碎、食用油、鹽。
2、烤盤或大号容器内塗上一層食用油;熟米飯拌入少量鹽及海苔碎,在烤盤裡碼放平整并盡量壓緊壓實。
3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜至米飯硬身,适當切長方塊。
4、鍋中放入食用油燒熱,大火小心将兩面煎/炸至金黃即可。
5、食用時可再撒一些海苔碎。
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